one fine day in september ＊暮らしを愉しむ会＊vol. 1ちょっと特別な梅酒を漬ける会

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2024/05/03 (Fri)

＊暮らしを愉しむ会＊vol. 1ちょっと特別な梅酒を漬ける会

春になったら・・・とぼんやりとプランニングしていたこと。
それは、四季の移ろいを感じながら手を動かす家仕事に、ちょっとした愉しみを見いだせるような会を催せたらなあということ。

ようやく計画も決まり、初めての「暮らしを愉しむ会」を開催しました。

第一回目なので、ブログ告知をせずにお知り合いの方にちょこちょことメールさせて頂いて参加者を募りました。

開催する場所も私の自宅。なので少人数で、アットホームにやりたいなあと。
まずは、お試し的にやってみた、今回の会のタイトルは
「ちょっと特別な梅酒を漬ける会」
旗ふりをしてくれたのは、magari cafeでおなじみHちゃんです。

皆さんおうちで梅酒を漬けてらっしゃる方はとても多いかと思います。
私もその一人でしたけれど、Hちゃんの漬ける梅酒が絶品でして（彼女の果実酒への執着はなかなかオソロシイものがあります・笑）今回はその梅酒を伝授してもらおう！という会。

漬けたものは３種類。
氷砂糖、ホワイトリカーといった王道を外して、ちょっとこだわりの材料を使います。
梅は、減農薬の和歌山産完熟梅を使用。
お酒は・・・・これは、ごめんなさい。内緒です。笑

今回の参加者は５名様。それに私とHちゃん。
皆様とても個性的で、世代も年齢も様々ですが、手作りや美味しいもの、食べることが大好きな方達ばかり。皆でわいわいと作業を進めます。

Hちゃんのすばらしい段取りは、私の「こんなんやりたいね〜、あれはどう？」みたいな漠然としたアイディアをちゃんと仕上げてくれました。さすがです。彼女のてきぱきぶりは、ほんとにうっとりものです。毎度頼りない私を横目にさくさく動く。笑
そんな中、皆さんも楽しんで下さってた様子。

今回の会は三種類の梅酒、そして私がささやかなランチをご用意して、さらにmagari cafeのデザート、コーヒーが付いてくるというもの。
今回ランチはガパオライス、じゃがいものビシソワーズ、生春巻き二種。

私のランチはおいといて、このデザートがおいしかった〜〜。
アメリカンチェリーのチョコムース。

とろける味わいのチョコムース。チェリーのきゅっとした甘酸っぱさがチョコに合うのです。

ランチを食べて、甘いものを食べて、いっぱい喋って、大笑いして。
とてもかしましい昼下がりとなりました。

これからも月に一度位のペースで、暮らしを愉しむ会をささやかに行う予定です。
次回来月は「杏のお酒と、杏のコンポートを作る初夏の会」です。

ブログ告知の上、参加ご希望の方を受け付けさせていただく予定です。
定員６〜７名とわずかではありますが、ご参加希望される方は詳細決定します迄しばしお待ちくださいませ。

お料理は苦手、でも美味しいものを自分で作ってみたいなあ、そんな方にもぴったりのとてもラフな会です。一人で家で籠って作るのも悪くないですが、皆でやるのもまた愉しいもの。
四季の台所仕事を皆さんと一緒に楽しみながらシェアしていけたら。
そんなふうに思っています。